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中國是最古老的茶葉產地和最大的消費國，茶類眾多。對于很多人來說，喝茶不僅是一門詩意高雅的藝術，更是一門云山霧罩的玄學。你知道要買正宗的西湖龍井茶，采摘與生產都必須處于杭州市西湖風景名勝區和西湖區所轄區域內嗎？你知道武夷巖茶有“正巖、半巖、洲茶、外山”的產地區分嗎？普洱茶產自云南，最能體現“一山一味”；福鼎白茶的鮮爽，隨著壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針的品級區分，價格水漲船高……
茶農在微雨中采摘西湖龍井。
攝影/陳翔
在信息不透明的傳統茶市，新茶、陳茶、外地茶絕大部分人都難以分辨。正宗茶稍微被“敲點竹杠”就罷了，買到假茶、壞茶才是讓你痛徹心扉。當然，極大可能你完全不知道。而且不少茶的“山寨體質”超強，在各源頭產地對產區的“嚴防死守”式保護中可見一斑：如果去到云南，你會發現在普洱茶的主要產區，如西雙版納或臨滄，重點產區的山門都會被一批“檢茶官”團隊重重守圍；類似地，在福建武夷山，若有人被發現用外山茶充當最核心產區的正巖茶來出貨，便要面對全村人的怒火……
春日采茶忙。
攝影/肖奕叁
因為茶是一類對風土十分敏感的作物，在云南普洱茶產區，即便相隔一個山頭，都有著數倍乃至十數倍的價格差異；而在福建武夷山，正巖茶與外山茶的口感香氣差別可比那幾公里的距離大多了……對于茶葉口感與價格來說，產地不同帶來的變化是令人咂舌的。中國有著最懂茶也最愛惜茶的一批人，每個人都有自己喜愛的茶類，有條件的茶客不遠萬里也會來到源頭產區，因為這是他們喝好茶的保證；對于更多大眾來說，源頭產區的標識，也是讓他們放心購買的標準。
春茶源頭產區，是愛茶人最向往的春日旅行目的地。
攝影/劉浩
或許每個愛茶人心中，都自有一片金產地。
春生，茶生
萬山盡染綠
冬去春來，鋪染其中的各種綠色成為了中國大地的主旋律，我國由南往北、自西向東陸續開始采制新茶。
這些好茶的金產地，變了一番熱鬧模樣。
從1月到4月，中國春茶采摘自南向北逐層遞進
制圖/孫璐，設計/東子
驚蟄開始，云貴地區的茶園開始吐露春芽。在熱情洋溢的云南西雙版納、勐海、臨滄等地，古樹發芽，最鮮的普洱茶開始被采摘；在“山地公園省”貴州偏北的湄潭，千里茶海上，一芽一葉的嫩稍被采茶人不停地裝進竹簍，全流程不落地，制成干凈清爽的湄潭翠芽。
云南普洱景邁山古茶林云霧繚繞。
攝影/張釗海
清明時節，浙江等江南茶區漫山春綠。浙江杭州，虎跑泉水圍滿了打水的人群，因為帶著春鮮的西湖龍井開始陸續上市，西湖畔的西湖龍井核心產區“獅云龍虎梅”，采茶盛況每年一度；而湖州安吉，“白葉一號”茶芽健壯，連大溪村最高處的茶祖也變得綠中透白，安吉白茶的鮮醇、清香似乎就在口間……
龍井茶山中茶農正在忙著采摘。
攝影/陳翔
谷雨臨近，廣東、安徽等產茶區萬物皆肆意灑脫野蠻生長，春茶壯美。在廣東潮州，這個“最會喝茶”的地方開始期盼著以烏崠村為核心的鳳凰山上下來的單叢茶，它們被一株一株地甄別、采摘，十大香型讓人欲罷不能；天下黃山，林木茂盛，溪潤常流，安徽黃山區的黃山毛峰采摘已經進入尾聲，核心猴坑一帶的茶更是已經被搶得七七八八；而彼時的六安瓜片、太平猴魁正處于最鮮爽的時刻，春色滿園。
安徽茶園，已然綠意盎然。
攝影/城市穿梭客
谷雨已過，雨后初夏。陽光洋洋灑灑，青山盡染綠水。福建烏龍茶在春夏之交舒展葉片，以成熟之姿落入茶簍之中……“雙遺”武夷山，今年武夷巖茶早茶成熟特別早，象征開采的“喊山”活動早在3月22日便開始了。這里的采摘季將延續到5月，而真正要到谷雨后，才是其“三坑兩澗”核心地區的“表演時刻”；在安溪，“開茶節”盛大開幕，讓數十萬愛茶人線上線下共享茶屆盛宴……春天是美的，一整個冬天的積蓄，都在春茶之中得到最為蓬勃的釋放——
福建漳平櫻花茶園小火車，自成一道獨特風景。
攝影/劉艷暉
茶客對每年第一口“嘗鮮”的追求是深埋于血液之中的，偏愛春天，也偏愛春茶。“產地”無疑是他們買茶認準的金字招牌。而為了讓更多產地源頭好茶走進大眾視野，抖音電商“金產地計劃”深入多個源頭產地，挖掘這些寶藏好茶背后的故事，讓美景與美茶相得益彰。
產地的知名與故事，不僅是山川水土帶來的靈韻，也是這一方茶人對精妙技藝的守護。
產地源頭，是好茶必備的“身份證”。
攝影/康林
守護技藝
華夏大地茶香紛呈
“王老師，麻將三缺一哦”。下午2點，在云霧繚繞的武夷山，武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人王順明老師樓下，麻友又開始了吆喝。
王順明老師忍住心動，淡淡回了一句：“不來了，今天開始做茶，通宵”。
武夷巖茶，作為武夷山丹霞地貌中所產名茶，是福建烏龍中重要的一支，其品質根據采摘產地不同有“正巖、半巖、洲茶、外山”的品質區分。其中的“正巖茶”，更是武夷巖中心地帶所產的優質茶種，連王順明老師也不敢馬虎。
武夷巖茶，是具有巖韻品質的烏龍茶。
攝影/陳健
傳承人這個名號可不好當。王順明老師需要將當日采摘下來的鮮葉經過數十道工序加工完成，使其具有“活、甘、清、香”的特質。茶葉是風土造物與當地勞動人民智慧的共同結晶，是對美好希望的傳承。王順明老師選擇通過抖音電商“金產地計劃”，將自己的技藝毫無保留展現在大家面前，讓大家看到正宗武夷巖茶的魅力與傳承，喝上“放心茶”。
像王順明老師一樣，堅持守護技藝，讓產地與品質真正串聯起來的茶人，還有很多。
抖音金產地大師王順明、樊生華、阮殿蓉、柯澤龍。
在浙江，龍井茶自古聞名，以色綠、香幽、味甘、形美冠絕天下。做好它，需要熟練掌握其十大炒制手法和九道制作工序，西湖龍井制作技藝非遺傳承人樊生華是其中的佼佼者之一。
他創造出了極具個人特色的“樊生華西湖龍井太極炒制手法”。抓、抖、搭、壓、甩……茶在他手指間舞姿翩躚，歷經陽光與火的淬煉。茶從一片樹葉生出百態千姿、萬般風味。
鮮嫩的綠葉在大師技藝下，化身一杯杯好茶。
攝影/吳學文
說到云南普洱，離不開勐海。90年代末的勐海茶廠廠長阮殿蓉，將勐海茶產業，匯入云南的普洱茶時代。到如今，她更是通過抖音電商直播，將普洱茶風采分享到更廣闊的平臺；也令更多普通消費者可以身處家中，了解一個神秘又真實的云南茶葉原產地，并便捷購買到產地真實、年份真實、配方真實的好茶。
云南勐海老班章的古茶樹。
攝影/游力克
潮州，被茶圈稱為“最會喝茶的地方”。這里所產鳳凰單叢，是這個區域茶的代表。要做好鳳凰單叢，對其香型的了解必不可少。同樣身為非遺傳人的柯澤龍學習制茶技藝多年，說到其十大香型以及其中眾多細分眾多品類，可娓娓道來。他秉承老一輩的優良傳統，又頗具開創性，研究鳳凰單叢茶制作技藝，對單叢茶進行了多項創新研發，著力提升鳳凰單叢茶品質。
潮州鳳凰山，新茶正綠。
攝影/李若漁
除了他們，還有在江西深耕婺源綠茶的方根民，通過直播、研學，擴大了江西茶的影響力；河南信陽的劉文新，在炒茶的生鍋、熟鍋和烘焙核心工藝上有獨特造詣，讓信陽毛尖的非凡栗香飄向全國；專注黃山毛峰的謝四十，家傳數十代，將“三道炒茶、三道揉茶、三道烘茶”做的出神入化；貴州湄潭的金循，從中學教師到創辦湄潭翠芽貴州龍頭茶企之一，憑借的就是對制茶技藝的刻苦學習……
抖音金產地大師方根民、劉文新、謝四十、金循。
不同的技藝，同樣的守護與熱愛。在抖音電商“金產地計劃”中，我們將了解他們更多的故事與技藝，了解源頭產區的魅力。
正是因為各地獨特的風土氣象、山川河流，加之制茶人的文化技藝傳承與對源頭產區保護的責任感，共同構成了中華大地紛呈的茶香。
一方風土，養一方好茶。
攝影/陳健
請查收！你的春日喝茶攻略
品味春天最正宗的一口鮮，是對春天最基本的尊重——但或許，想清楚買什么茶很簡單，而如何甄別茶葉的價格、品質乃至真偽才是大部分買茶人迷茫所在。買茶求真、性價比實在、喝著好喝才是大眾所關心的。想要喝到來自源頭產地的品質春茶，多數人會選擇通過熟人購買——可誰知道“只有少數人才知道”的渠道是否可靠，“層層轉包”下的價格和質量是否匹配？
買茶求真、性價比實在、喝著好喝，才是消費者的追求。
攝影/陳健
這一點也不夸張。試想，你左轉右轉，來到門可羅雀的茶葉店，想要選購一款高性價比的好茶，商家邀你品鑒，并開始給你講茶氣、講空靈、講通透感……只覺得“挺甜、挺香”的你產生了疑問：買茶葉怎么這么麻煩？
現在，茶行業也在順應時代不斷轉型，抖音電商“金產地計劃”致力于把源頭產地的真正好茶帶到消費者面前。這里所有好茶都經過嚴格臻選，準入品控讓人驚嘆，從源頭產區直達消費者的茶桌。
抖音春茶好物專刊
同時，制茶大師、廠商與消費者之間的壁壘被消除了，對制茶大師來說，產地的金字招牌與他們傳承的技藝兩相結合，能讓更多人知道“好茶”的意義；對于廠商來說，好茶的制作更加回歸到本身，以良幣驅逐劣幣；由于“沒有中間商賺差價”，消費者能夠以更優惠的價格買到真茶好茶，性價比直接飆升……產地與茶友間關于茶的信任，正是在這樣環環相扣的良性生態中建立起來的。
喝一口放心春茶，是多少愛茶人的春日愿望。
攝影/陳健
春日尚好，隨著直播的興起，或許我們能跟隨抖音電商“金產地計劃”一路到好茶源頭，用舌尖體會豐富的茶品，來一場另類的“踏青”。讓全國的春色，凝聚為杯中的茶香。為春茶鮮爽，干杯！
跟抖音電商“金產地計劃”，嘗一杯春鮮！
攝影/劉艷暉
作者：劉瑞
